葉的外形
葉的外形包括葉片〈肉〉〈lead blade〉、葉柄 〈pitiole〉及托葉〈stipules〉,稱為『完全葉』〈perfect leaf〉。當葉子缺少一部份或二部分的,稱為『不完全葉』〈imperfect leaf〉。
1.葉片:葉的主要部分,通常為扁平、綠色。但亦有針狀或棒狀。互生葉各葉的著生點,依次連接在莖面成螺旋狀,各種植物的互生葉其在莖或枝上著生有疏密,螺旋有緩急,各不相同,其作用是在求得莖上各葉平均配置,上下鄰接各葉不相重疊、掩被,而形成葉的鑲嵌情勢,使各部的葉均得接受適當光度,以利光合作用的進行。
2.葉柄:為連接葉片與莖或枝的部分,功能為支持葉片,使葉片伸展於莖或枝的周圍,便於接受日光,以利光合作用及呼吸作用的進行。葉子具有葉柄的,稱為『有柄葉』;葉片直接著生莖上的,為『無柄葉』;單子葉植物的葉柄變為鞘狀,稱為『葉鞘』;包圍莖部,在葉鞘與葉片連接處,內側生有一片舌狀物,稱為『葉舌』,葉舌與莖密合,可防止昆蟲或雨水侵入葉鞘內部。禾本科葉鞘與葉片相接觸的兩側有二突出物,稱為『葉耳』。
3.葉枕:葉柄在枝上著生處,凸出膨大的部分。
4.托葉:為葉柄基部兩側附生的片狀構造,托葉基部與莖相連。托葉著生於葉柄兩側的,為『托葉側生』;托葉著生於葉柄內邊的,為『托葉腋生』。有的托葉具有保護幼芽的功能,如,鵝掌楸。有的托葉很大,也可行光合作葉。有的托葉變為『刺狀』或『捲鬚狀』。蕨類植物、單子葉植物及松柏類沒有托葉。