葉的變態〈metamorphosed leaf〉

普通的綠葉，是以製造有機養分為其主要機能，但為適應特殊生活或特殊功用，有些植物的葉演化而發生不同的構造及功能，呈特殊的變態。變態葉常見的如下：

1.貯藏葉：如百合科的山慈姑，其鱗莖為特殊的鱗片狀葉所組成，功能為貯存養料。

2.子葉：也可視為一種貯藏葉，見於種子中，肥厚並貯藏養分，提供種子萌芽所用。

3.貯水葉：葉片肥厚，角質層發達，葉肉中的薄壁細胞為膨壓極高的貯水組織。生長在乾燥或含鹽分的池沼地的植物，因不易吸取水分，故有特殊之貯水葉而成為多汁植物。

4.鱗狀葉：覆芽外面長有鱗片保護，此等鱗片為葉子的變形，其排列方法與正常葉相同。有些芽鱗為綠色，可行光合作用，並可發育成為營養葉。有些芽鱗則有保護作用，或外表密生絨毛或能分泌蠟質，具有防水功能。如，柏。

子葉	貯水葉	鱗狀葉

5.葉針或刺：葉片變為刺狀，如仙人掌，可減緩水分的蒸發，並具有防禦動物危害的功能。

6.葉卷鬚：葉的一部份或全部變形為卷鬚，有利攀緣生長。

7.捕蟲葉：具有捕蟲葉的植物，稱為『捕蟲植物』，其根部比較不發達，大多生於缺乏礦物質的地方，捕捉昆蟲為其養料。如，捕蠅草，其葉片外緣有一列粗齒，上表面中部有感應毛，昆蟲觸及感應毛，葉片立即閉合，將昆蟲捕捉，葉麵線毛則分泌消化液，將蟲體柔軟部分溶解。

8.葉狀柄：葉柄扁平而代替葉的功用，如，相思樹，其披針形的葉，其實是葉柄的變形，真正的羽狀複葉早已退化〈偶爾在葉狀柄先端有羽狀複葉著生〉。

針狀葉	葉卷鬚	捕蟲葉	葉狀柄

9.繁殖葉：可以發生新芽及新根的葉，如，東方狗脊蕨、落地生根，可將主脈切斷，埋入濕砂，由切口發生新植物；亦可直接由一枚葉片長出新根。

10.突異葉：一株植物體上具有兩種葉形，因所在環境及植物年齡而有所差異，如，常春藤，生長在高的位置的葉片是三裂片狀，低位的葉片全緣、菱形不分裂；又如，麵包樹幼年時，葉片如與片般的撕裂，到了會開花結果的年紀〈約十年〉，分裂的缺刻越來越少，多為完整的卵形葉；又如，構樹幼樹的葉呈深缺刻狀分裂，成熟的數是心狀卵形葉。

11.假葉：如相思樹的披針形單葉，為其葉柄的變形。

12.孢子葉：其功能是產生孢子囊及孢子的蕨類植物，或結成毬果的裸子植物。

繁殖葉	突異葉	假葉	孢子葉