人工魚礁投放的目的，就是想透過人為的力量，改善漁場的環境，為各種體型的魚類打造適合的棲避空間。
合宜的投放地點，經過時間的催化，整個魚族的生態慢慢成形：藻類、牡蠣、藤壺與珊瑚等等生物，就像是室內設計師一般，將冰冷的艦體裝潢佈置，再加上附著性生物帶來食物來源與更優質的棲息與繁殖環境。
良好的環境能吸引眾多的魚群和底棲性魚類陸續進駐，而洄游性魚類亦會在此聚集滯留。
例如投放於澎湖七美的凌雲艦上已有成群的經濟性魚種，如：烏尾冬、黃雞魚等。

目前在軍艦礁區漁場之中，常可見到的高價值魚種有黃雞魚、石斑、紅甘、龍占等等，其中又以黃雞魚為大宗。
調查人員甚至發現重達幾十公斤的石斑在這裡悠遊生活。除了可供食用的魚類外，還有各式各樣的觀賞性魚群，如白吻雙帶立旗鯛、獅子魚等成天漫舞穿梭在軍艦礁身旁，偶爾還有身軀龐大的魟魚穿梭在艦底。
愛好潛水的朋友也迫不及待得前往造訪軍艦礁，在甲板上見到了亮麗的熱帶魚群悠游來去，潛水員有時甚至被紅甘群團團環圍在其中，興奮之情難以言喻。人工漁場已經成為熱鬧繽紛的水族樂園。